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' C( o5 M6 Y# B* F: u& O中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。: R' b. X% ?% c
4 I/ U! x" @- ?+ j( ~7 v' b! q1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。6 H7 Y4 O4 f" w% i
Z" |4 L% i! a功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥; n% x! q+ h. r! b6 k: n9 V
1 U2 V, o* x1 i做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。9 s0 J7 N* p# f6 p+ S. x
; I6 K2 h i) k' U功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。
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, t" `# }% G' D6 S0 H4 t食疗：笋烧海参
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! h, I) @" A8 I( ~; R做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。* x: Q6 M1 I; o; l+ C: b4 ]
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。. _) b- [: i! A+ o
: ?! s) i- \. P) F2 T+ Q# A4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。6 |5 D5 p/ f# l W; B! q0 e: s
' F( c3 l8 p; u# g2 U- j食疗：栗子炖白菜+ c; C: f( q+ G4 g2 Y
, K) D' S: D. f1 v做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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% u2 J3 h1 t. d+ ]5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。
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食疗：海米炒油菜9 e! Y) U) m# ^( x0 B6 W. N: L
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~